ASTELENA148

“Gastronomia esperientziaren”

Astelehena: Asteko lehen eguna, igandearen eta asteartearen artekoa.

Ehungintza eta mahai-zapiak funtsezkoak izan dira Euskal Herriko zazpi probintzietako kultura gastronomiko, ekonomiko eta sozialean. Hortik dator astelehenenaren sinbologia, asteko laneko aurreneko egunarena, alegia. Bertan autore ukitudun euskal sukaldaritza tradizionalaz gozatzeko aukera izango duzu; baita Josper txingar-labe parrillaren zapore bereizgarria ere.

Hau guztia Donostiako bihotzean, garai batean Mikel Laboa abeslaria paseatzen zen Konstituzio Plaza mitikoan kokatutako terraza itzel batekin, gainera. Gaur egun Laboaren kantek lokala girotzen dute, eta, pintxo tradizional edo errazio bat dasta dezakezu bertako mahaiaren batean, zutik barran, edo, showcookingean prestatzen ari direla.

 

Perujuantxo Kalea 8 bajo | 20003 Donostia
Tel: +34 943 441 382